6 Kuliner Unik Asia Yang Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup

Konon katanya, kamu sudah sah mengunjungi suatu tempat atau daerah apabila kamu sudah mencicipi makanan khas tempat atau daerah tersebut. Ini tidak hanya berlaku buat perjalanan kamu keliling Indonesia, kegiatan traveling kamu keliling Asia juga sebaiknya diwarnai dengan kenangan dari citarasa otentik lokal yang nggak akan mungkin kamu temukan lagi di tempat lain.

Nah, beberapa makanan unik di setiap negara Asia yang bisa kamu cicipi sesuai dengan tujuan pilihan kamu supaya kamu makin excited mengunjungi negara-negara ini.

1. Shiokara dari Jepang

Seafood mentah sudah biasa kalau ke Jepang. Nah, bayangkan jeroan dari hewan laut tersebut difermentasi dan disajikan dengan saus hitam yang tampak seperti makanan yang seharusnya dibuang. Kenyal, hangat dan bau yang menyengat, sulit terbayangkan, bukan? Tapi, kamu jelas bisa nyobain makanan tersebut di Jepang dengan memesan Shiokara. Makanan yang satu ini super hardcore karena kamu harus langsung mengonsumsi wiski setelahnya untuk menghilangkan rasanya yang nggak kalah ekstrem.

2. Tong zi dan dari Tiongkok

Telur asin, sudah biasa! Kebayang tidak memakan telur yang direbus di dalam air seni anak-anak laki-laki keturunan Tiongkok? Well, kalau kita sedang membicarakan soal makanan unik yang harus dicoba sebelum menutup usia, sih, yang satu ini layak masuk ke dalam daftar, deh! Orang lokal menyebutnya sebagai “Virgin boy eggs” dan kota Dongyang dikenal sebagai penggagasnya. Makanan ini biasanya disajikan setiap musim semi.

3. Balut dari FIlipina

Kalau mengunjungi Filipina, kamu perlu mencoba yang namanya Balut. Beda dengan telur bebek rebus yang biasa kamu nikmati, balut merupakan telur bebek yang telah menjadi embrio dalam cangkangnya. Penasaran dengan rasanya? Bayangkan saja makan telur rebus namun ada bagian yang crunchy.

4. Sup telur semut putih dari Vietnam, Thailand dan Kamboja

Pernah terpikir dalam hidup ini, kalau kamu harus memakan semut? Kalau nggak sengaja mah mungkin udah sering, ya, tapi kalau disengaja? Kamu perlu mampir ke Vietnam untuk mencoba telur putih milik semut yang dibuat menjadi sup dengan campuran telur yang masih separuh embrio dan sudah berbentuk semut. Di dalam mulut nanti, semut-semut mungil yang masih separuh embrio ini bakal meletus dan menghadirkan rasa asam.

5. Bola mata ikan tuna dari Jepang

Ngelihat mata ikan yang udah dipanggang aja kadang kita masih nggak tega, apalagi kalau memakan matanya doang yang masih melotot ke arah kita? Sanggup nggak? Kamu kudu sanggup kalau kamu lagi ada di Jepang. Bola mata tuna yang disajikan tidaklah kecil. Biasanya sebesar mangkok nasi! Siap untuk menyantapnya?

6. Ceker angsa/bebek di Singapore

Siapa yang menyangka bahwa ternyata Singapore mempunyai kuliner yang cukup unik, ceker angsa ataupun ceker bebek.
Makan ceker ayam mungkin sudah cukup biasa, tapi kebayang nggak makan ceker kaki bebek atau angsa? Selain ukurannya yang lebih besar dari ceker ayam, kaki atau ceker pada unggas yang dapat berenang ini punya selaput di antara jari-jarinya. Melihatnya saja udah geli, gimana, kamu tertantang nggak untuk memakannya?